Beschreibung
AOC Mont-sur-Rolle Grand Cru, Viognier trocken
Es war wie Liebe auf den ersten Blick, als ich mit ihm Bekanntschaft machte in seiner Heimat (Condrieu, in der Nähe von Vienne/Lyon). Hier, am Genfer See, scheint es ihm gut zu gefallen. Eine Rebsorte mit geringem Ertrag. Seine Aromen von Pfirsich und Aprikose entwickeln sich während des zwölfmonatigen Ausbaus im fass. Ein aussergewöhnlicher Wein.
Passt zu Krusten und Schalentieren und zu Nachspeisen. Wird auch als Aperitif sehr geschätzt.
Ausschenktemperatur: 14-15°C.
Genussreife: 3 bis 4 Jahre nach dem Kauf
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