Description

AOC Féchy Grand Cru, Coteau de Curzille “Tradition”

Coteau le plus pentu du domaine: 37% de pente! orienté plein sud. Ce coteau erodé au sous-sol de moraine confère à son vin un caractère minéral bien typé. Années après années, les récoltes y sont maigres et très qualitatives.
Accord avec les huîtres, un tartare de poisson.

Température de service : 10-12°C
Potentiel de vieillissement : 3 à 5 ans voir bien plus