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AOC Mont-sur-Rolle Grand Cru, “la Part des Anges” rouge 2013

CHF27.00

Accompagne les viandes rouges, une chasse et pourquoi pas un chocolat noir.

Température de service : 15-17°C.
Potentiel de vieillissement : 10 à 15 ans dès son achat

  • 1 bout. 75 cl = CHF 27.- (27.-/bout.max 3 bout.)
UGS : Grand Cru, "la Part des Anges" Catégorie :

Description

AOC Mont-sur-Rolle Grand Cru, “la Part des Anges” rouge

Assemblage de Merlot, Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon, ces cépages Bordelais prospèrent contre les murs du domaine, garantissant ainsi une pleine maturité à leurs raisins. Cette influence de St Emilion est élevé deux ans en barriques à la mode Bordelaise. Sa structure en fait le vin de garde par excellence, et malgré sa rareté, il est recommandé de le vieillir encore trois à quatre ans.
Accompagne les viandes rouges, une chasse et pourquoi pas un chocolat noir.

Température de service : 15-17°C.
Potentiel de vieillissement : 10 à 15 ans dès son achat

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